Taller de arroces: desde el aperitivo hasta el postre

 
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Descripción del producto

Descripción: ¿Quién dijo que el arroz sólo puede servirse como plato principal? En Platero Food Studio nos gusta ser creativos y romper las normas establecidas así que te presentamos un nuevo curso de cocina en el que aprender a trabajar el arroz y, sobre todo, a que forme parte de todo un servicio de comida, desde el momento del aperitivo hasta el postre.

El ponente: Alejandro Platero es chef y propietario de los restaurantes Macel·lum y Come&Calla. Espacios donde el valenciano hace gala de una cocina auténtica, basada en el sabor y en la utilización de un buen producto de temporada. En la actualidad también dirige el espacio gastronómico Platero Food Studio & Experience donde realiza desde cursos de cocina a eventos privados. Entre sus reconocimientos figuran: segundo clasificado como Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015; Primer Premio II Concurso nacional de arroces Ciudad de Alzira; Segundo Premio Concurso nacional de cocina aplicado al langostino de Vinarós 2014; Tercer Premio Arroz caldoso de Llutxent 2013; Segundo clasificado en el programa de televisión “Top Chef” 2015.

Fecha: Sábado 29 de abril de 2017

Lugar: Platero Food Studio & Experience (Calle Luis Buñuel Director de Cine nº1. Nou Campanar (Valencia)

Duración: 3 horas (de 10:00 a 13:00 horas).

Precio: 50 euros (40 euros si adquieres tu plaza antes del 25 de marzo de 2017)

Plazas disponibles: 12 (dirigido a aficionados).

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