Taller de finger food: una comida o cena para chuparse los dedos

 
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Descripción del producto

Descripción: Dicen que en las puntas de nuestros dedos tenemos unas enzimas que facilitan el proceso digestivo y, aunque este no es el motivo de que cada vez comamos más sin cubiertos, también es un factor a tener en cuenta. La llamada moda del finger food, o de comer sin cubiertos, se ha instalado en nuestro país y por eso te ofrecemos un taller para chuparse los dedos. En este curso de cocina aprenderás a elaborar tapas sencillas pero con un punto innovador para sorprender a tus invitados en las comidas más informales y festivas.

El ponente: Alejandro Platero es chef y propietario de los restaurantes Macel·lum y Come&Calla. Espacios donde el valenciano hace gala de una cocina auténtica, basada en el sabor y en la utilización de un buen producto de temporada. En la actualidad también dirige el espacio gastronómico Platero Food Studio & Experience donde realiza desde cursos de cocina a eventos privados. Entre sus reconocimientos figuran: segundo clasificado como Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015; Primer Premio II Concurso nacional de arroces Ciudad de Alzira; Segundo Premio Concurso nacional de cocina aplicado al langostino de Vinarós 2014; Tercer Premio Arroz caldoso de Llutxent 2013; Segundo clasificado en el programa de televisión “Top Chef” 2015.

Fecha: Sábado 25 de marzo de 2017

Lugar: Platero Food Studio & Experience (Calle Luis Buñuel Director de Cine nº1. Nou Campanar (Valencia)

Duración: 3 horas (de 10:00 a 13:00 horas).

Precio: 50 euros (40 euros si adquieres tu plaza antes del 18 de marzo de 2017)

Plazas disponibles: 12 (dirigido a aficionados).

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